Peržiūrėti Ištęstinės studijos doktorantūros programas - Maisto apsaugos studijos - 2022

Tyrimų strategijos Šioje programoje pagrindinis dėmesys skiriamas taikomiems pažangių ir naujų analitinių technologijų aspektams, siekiant spręsti dabartines maisto saugos, mitybos ir maisto tiekimo problemas.Ji apima visą maisto grandinę nuo ūkio iki stalo ir labai pabrėžia ryšį tarp geresnės maisto saugos ir mitybos bei geresnės visuomenės sveikatos. Tyrimų stiprybės Pažangios ir naujos technologinės ir analitinės platformos (biojutikliai, izotopai ir komiksai) Gyvūnų maisto ir pašarų sauga Gyvūnų sveikata ir ligų diagnostika Pasaulinis maisto saugumas Maisto ir mitybos metabolomika Maisto ir mitybos kokybės matavimai Maisto chemija Maisto saugos nustatymo metodika Maisto atsekamumas ir autentiškumas Imunodiagnostika maisto teršalų ir toksinų aptikimui Natūralūs junginiai ir jų pritaikymas sveikatai Nauji ir funkciniai maisto produktai Terapinės biomolekulės Ypatumai Studentai bus įsikūrę moderniose, pasaulinio lygio laboratorijose, kuriose įrengti moderniausi, labai pažangūs analitiniai instrumentai. Studentai įgis puikios praktinės pažangių ir naujų maisto saugos analizės ir stebėjimo analitinių metodų patirties. Mokykla palaiko daugybę stiprių tarptautinių ryšių su vyriausybėmis, akademine bendruomene ir pramone. -

Doktorantūros studijų programa Maisto higiena ir perdirbimo technologija yra akademiškai orientuota studijų programa, atitinkanti dabartinę mokslo būklę ir lygį bei praktikos poreikius Europoje. Maisto higienos ir perdirbimo technologijos doktorantūros studijas baigę asmenys įgijo gilių teorinių žinių ir praktinių įgūdžių, įgytų savarankiškos kūrybinės veiklos metu ir įgijus naujų mokslo žinių studijų srityje. Absolventai gali aktyviai dalytis savo žiniomis studijų srityje tarptautiniu lygiu ir viešai. Remiantis šia kvalifikacija, absolventai daugiausia dirba mokslinių tyrimų įstaigose ir universitetuose. -